Chef Carina Popolare e a especialista em gestão se unem para abrir a Popolare Eldorado, que promete levar o sabor da culinária italiana artesanal a um novo público em Goiânia
A Popolare Massas e Empório, referência em massas artesanais italianas em Goiânia, se prepara para dar um novo passo em sua trajetória. A marca comandada pela chef Carina Popolare acaba de anunciar a abertura de uma nova unidade no bairro Eldorado, na região oeste da capital. Batizado de Popolare Eldorado, o novo espaço nasce da união entre Carina e a administradora Chaiany Jorge Silva, diretora da Dosar Soluções Empresariais.
Com inauguração prevista para dia 10 junho com evento para convidados, a nova loja reforça o propósito da Popolare de expandir sua presença na cidade sem abrir mão da tradição, da qualidade e do atendimento próximo ao cliente. A unidade será uma loja modelo e marca também o início do projeto de expansão para outras regiões de Goiânia— um desejo antigo de Carina que agora começa a tomar forma.
“A Popolare sempre cresceu com os pés no chão e muito trabalho. A parceria com a Chaiany traz exatamente isso: gestão profissional, eficiência e o olhar estratégico de quem entende do nosso setor”, explica Carina.
Chaiany Jorge é fundadora da Dosar, empresa especializada na consultoria de bares, restaurantes e negócios no setor de alimentação e entretenimento. Com mais de 12 anos de experiência, a consultora atua com foco em resultados concretos, oferecendo soluções nas áreas de controle financeiro, gestão de estoque e recursos humanos.
“Nossa missão sempre foi ajudar os empreendedores a crescer com estabilidade. Com a Popolare Eldorado, aplicamos tudo o que acreditamos em um negócio que já tem alma, sabor e identidade fortes”, afirma Chaiany.
A nova unidade trará o cardápio já conhecido da Popolare, com massas frescas congeladas, pratos prontos e molhos autorais, além de novidades pensadas especialmente para atender o público da região. A expectativa é que a Popolare Eldorado se consolide como mais uma opção prática e acessível para quem busca a autêntica culinária italiana em Goiânia.
Serviço:
Popolare Eldorado – Rua das Orquídeas, 1864, Qd. CP 23, Lt 10, Casa 04.
10 de junho – coquetel de inauguração para convidados
11 de junho – aberto ao público das 9h às 20h
14 de junho- Boas vindas aos clientes com música e degustação das 9h até as 15h
Mais informações: @popolaremassaseemporio | @dosarsolucoes
Fotos: Luciano Oya